Al naso, si percepisce un mix vibrante di pepe nero macinato, baccelli di vaniglia del mercato delle spezie e tracce di spezie da forno. Quando si apre, emergono sentori di caramelle allo zenzero e rovere tostato.

Il primo sorso vellutato rivela grani di pepe nero e tracce di carbonizzazione di botte che portano a sapori di crema pasticcera alla vaniglia. Un calore di capsaicina dolce si sviluppa lentamente, accentuato dalla dolcezza delle caramelle al caramello.

Un soddisfacente equilibrio tra rovere e pepe: il cedro tostato e lo zenzero persistono nel finale morbido, completando il persistente morso del pepe nero, invitando a un altro sorso ricco e speziato.