VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve vengono raccolte a macchina. La fermentazione è effettuata ad una temperatura di 24/26°c. Il vino completa il suo affinamento in barriques per almeno 12 mesi ed infine 3 mesi in bottiglia.

PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: delicato e richiama frutti rossi come more e ciliege.

Gusto: denso e morbido con un aroma di frutti di bosco.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI. Accompagna splendidamente piatti a base di carne rossa, formaggi freschi e di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16/18°C