Lo Shiraz Casale Del Giglio rappresenta un'interpretazione pregiata del vitigno syrah, le cui uve maturano nei terreni di Le Ferriere, vicino Aprilia. 

Uvaggio: Syrah 100%.

Affinamento: 12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.

Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso svela un bouquet ricco di profumi di frutti rossi maturi, spezie e note di vaniglia. Al palato, è un vino avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente.

Abbinamenti: Accompagna alla perfezione primi con ragù di carne, arrosti di cacciagione, la parmigiana di melanzane e i formaggi stagionati.